味噌以外の保存にも
表面がガラス質でできているホーローは、薬味やスパイスなどをいれてもにおいがつきにくく清潔です。
鋼板に白い釉薬をまとったホーローは熱に強くオーブン調理が可能です。(電子レンジ使用不可)
ニオイがつきにくく、汚れを落としやすいので、食材の保存にも最適です。
※加熱調理時は必ずフタを外してください。
コンロで
煮物などを保存した容器をそのまま火にかけて温めることができます。
オーブンで
グラタンやラザニア、焼き菓子など容器を調理器具として使用できます。
コンロで使用する場合、炒める・炒るなど水分をほとんど使わない調理をすると表面のガラス質が破損する場合があります。
カレー、シチューなどは水分が少ないので、かき混ぜながら加熱してください。
