熟練職人の手でひとつひとつアルミを型に流し込んで作る「アルミキャスト」製のフライパン
熟練職人の手でひとつひとつアルミを型に流し込んで作る「アルミキャスト」製のフライパン。
底面を厚くし側面にかけて徐々に肉厚を薄く変化させるという鋳造製ならではの設計で、強度を保ちながら軽量化を実現。
内面はケマーズ社最高級グレード テフロン(TM)プラチナプラス加工。丈夫なコーティングなので、金属ヘラを使用して調理できます。
こびりつきにくくお手入れが簡単。少ない油でヘルシークッキングが可能です。
底面で熱を充分に蓄え、側面を薄くすることで素早く熱を伝えることができます。優れた熱伝導性と保温性で、熱ムラの少ない全面均一加熱が可能です。
熱をムラなく均一に伝えるので、料理がおいしく仕上がります。
