繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする砥石
国内家庭用包丁シェアナNO.1実績を持つ関孫六ブランドの角砥石シリーズ。
仕上砥の後に続けて研ぐ事で、さらに繊細で鋭い刃を付ける事ができます。
#4000の刃付けより切れ味を追求する場合にご使用ください。刃先が鏡面のような光沢ある仕上がりになります。
〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。
蓋裏は砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。
台座には砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。
台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。
関孫六 角砥石シリーズは、中級〜上級者まで満足いただける高品質なアイテム。関孫六ブランドの包丁もしっかりとメンテナンス可能です。
