信楽焼ならではの素朴な土の風合いを活かした深い味わいの土鍋
「作る&食べるをもっと楽しむ」
キッチンとアウトドアの境目を無くし、もっと自由に料理を作ること食べることを楽しみたいそんな願いから生まれたhangoutシリーズ。
信楽焼ならではの素朴な土の風合いを活かした深い味わいの土鍋。信楽焼に使われる土は、粗めの土質を用いているため耐火性があります。1200度以上の高温で焼成することで、コシが出て肉厚な焼き物に仕上げることができます。
加熱すると鍋全体に熱がじわじわと伝わり、遠赤外線効果で素材のうまみを引き出し、ふっくらと仕上がります。
いろいろ使えるこの土鍋さえあれば、朝も昼も晩もこれひとつで調理できます。
みんなでワイワイ囲む鍋料理はもちろん、カレーやポトフ、おでんなどの煮込み料理は、じっくり火が通るから味がよくしみ込みます。保温性が高く、冷めにくいから最後まで熱々の美味しさが楽しめます。
飾りのないきれいな釉薬で仕上げてあるので食器としてサラダなど盛り付けてもおしゃれに決まります。
