1970年代に人気を博した柄を復刻 昭和レトロ柄のホーロー調理器具シリーズ
富士ホーローの歴史を振り返る「メモリーズ」シリーズ。
創業75周年を記念し、1970年代に販売していた当時の柄を復刻した昭和レトロなアイテム。
食材の保存やボウルとして料理の下ごしらえにも使える丸型ホーロー容器です。
ホーローは酸や塩分に強いため、食材を選ばず保存ができます。冷蔵・冷凍保存にも対応。
表面のガラス質は汚れが付きにくく、匂いうつりも少ないので、味噌やキムチなどの発酵性食品の保存にも適しています。
ホーロー容器のメリット
- 表面が硬く、すべすべしたガラス質なので雑菌が繁殖しにくく、衛生的です。
- 非吸着性が抜群で、容器にニオイがつきません。
- ガラス質は中性で不活性。食品と化学反応を起こしにくいので風味を損ないません。
- 耐久性抜群ですので、オーブンや冷凍庫の保存にも使えます。
- 酸や塩に極めて強いので食品の保存容器に最適です。
- コンロ(直火)やオーブン調理をすることができます。
コンロで
煮物などを保存した容器をそのまま火にかけて温めることができます。
オーブンで
グラタンやラザニア、焼き菓子など容器を調理器具として使用できます。
コンロで使用する場合、炒める・炒るなど水分をほとんど使わない調理をすると表面のガラス質が破損する場合があります。
カレー、シチューなどは水分が少ないので、かき混ぜながら加熱してください。
- サンフラワー
- 1970年代を代表するサンフラワー柄。あざやかなひまわりがキッチンを明るくします。
- ブルーフラワー
- お客様から再販の声をいただいたブルーフラワー柄。当時の印象をそのままに、リメイクされた小花たちが食卓に安らぎを与えてくれます。
- ゴールドナッツ
- ノスタルジックでやわらかな色合いのゴールドナッツ。上品な幾何学模様は、ナチュラルなキッチンにも、スタイリッシュなキッチンにも合います。
富士ホーロー製品は、日本人スタッフの厳重な管理のもと、タイの自社工場で一つ一つ丁寧に生産されています。
主材のほうろう用鋼板(JIS規格)と釉薬は、ともに日本メーカーの材料を使い、完成した製品は一貫して高い品質を保っています。
鍋は1mm、ケトルは0.8mm、容器はサイズに合わせ0.6〜0.7mmの鋼板を使用し、熱効率と堅牢性、及び軽量による使いやすさをバランスよく実現しています。
- バリエーション
- サンフラワー FJ-14CF.SF
- ブルーフラワー FJ-14CF.BF
- ゴールドナッツ FJ-14CF.GN
- サイズ
- 重量
- 満水容量
- 材質
- 本体:ほうろう用鋼板、縁巻き:ステンレス、フタ:ポリエチレン
- 備考
- タイ工場製(富士ホーロー 自社工場)
- 日本琺瑯工業会認定Sマーク取得
- 電子レンジ使用不可
- オーブン調理可(フタを外す)
ホーローについて
- 手作業で釉薬を掛けるため、一つ一つの表情には多少の個体差が生じます。
- ホーローの性質上、焼成時に黒点や色むらの様に見える部位が生じる場合がございます。
- 本体フチ部分など、鋼板の切り口となる部分は釉薬がかかりにくく、下地の黒いスジが多少見られますが黒い部分もホーロー加工が施されておりますのでそこから錆びるということはございません。
上記の様な場合でも不良ではなくご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。
