表面がガラス質でできているホーローは 薬味やスパイスなどをいれてもにおいがつきにくく清潔です
鋼板に白い釉薬をまとったホーローは熱に強くオーブン調理が可能です。(電子レンジ使用不可)
ニオイがつきにくく、汚れを落としやすいので、食材の保存にも最適です。
※加熱調理時は必ずフタを外してください。
コンロで
煮物などを保存した容器をそのまま火にかけて温めることができます。
オーブンで
グラタンやラザニア、焼き菓子など容器を調理器具として使用できます。
琺瑯は酸や塩分に強いため食材の保存に適しています。
表面のガラス質は汚れが付きにくく、匂いうつりも少ないので、キムチなどの発酵性食品のほか、さまざまな食材のストックが可能です。
また、耐熱性が高くオーブンでの調理にも使えます。
エラストマー性製のフタは、丈夫で柔軟性があり、破損しにくいのが特徴です。
マイナス20度までの耐冷性があるので、冷凍保存もできます。
※ふたのフチは白、中央部は透明
