竹製せいろがセットになった野田琺瑯ココナベ
ココナベは浅めで、火のまわりが早く、取っ手がないので冷蔵庫にも収まりやすい優れもの。1つで、下ごしらえ・料理・容器・食器の4役をこなします。
小サイズは、少量の茹でものやアヒージョ、1人分の鍋料理に便利な自分専用にしたくなる大きさです。小さいながらも、しっかりと厚みがあるので熱をとじこめる力に優れます。
温かみのあるミルク色(乳白)と、趣きのある墨色(渋黒)からお選びいただけます。
せいろを使用すると和・洋・中と幅広い料理に使え、高栄養素、低カロリーで消化にも良く、栄養素を逃さず食材本来の味を楽しめます。そのままテーブルに並べて見た目も楽しめる健康的かつ賑やかな食卓を演出してくれます。
せいろで蒸すことにより魚などの身もパサつかずしっとりとした食感になり、肉まんなども電子レンジで加熱した場合に比べて乾燥しにくく蒸し立てのような食感がよみがえります。
お手入れは洗剤を使わず、ぬるま湯やブラシでサッと洗って風通しの良い日陰で自然乾燥させるだけで長くお使いいただけます。
