野菜やフルーツ、パンなどのカットはもちろん、剥く、塗る、すくうなど多様に活躍するナイフ
パンやチーズ、野菜のカットやしなりを生かしてバターやジャムも滑らかに塗れます。
ギザ刃がカット時のつぶれを防ぎ、滑らかな切り口は食材の美味しさを引き出してくれます。
野菜や果物の薄皮むきなど、調理のシーンでも活躍する薄くて丈夫な卓上ナイフです。
木の持ち手は、程よい丸みとフィット感で心地よい手触りです。
ambaiの食卓ボードと一緒に使えば、卓上で食べたい分だけカットできるので、フレッシュな食材を楽しめます。
食卓ボードには食卓ナイフを収納できるので、すぐにペアで使うことができます。
● 取扱いの注意
※つけ置きや塩素系漂白剤のご使用は、サビ、変色、木柄の腐食につながりますのでお避け下さい。
※砥石で研ぐことは出来ませんのでご注意ください。
※木柄は天然木のため、色や木目に個体差があります。
※表面にかさつきを感じましたら、早めに食用オイル(オリーブオイルなど)を薄くなじませてメンテナンスしていただきますと長持ちに繋がります。
※木柄に亀裂や割れの症状が出ましたらご使用はお避け下さい。
