卓上でのカット&サーブにちょうど良いサイズの桧製カッティングボード
水に強いひのき材を使用した卓上まな板。
適度な弾力で刃あたりが良く、包丁やナイフの刃を優しく受け止めます。
本体の穴にはambaiの食卓ナイフがぴったりとはまります。
フックに引っ掛けて乾燥&収納もできます。
ambaiの食卓ナイフと一緒に使えば、卓上で食べたい分だけカットできるので、フレッシュな食材を楽しめます。
食卓ボードには食卓ナイフを収納できるので、すぐにペアで使うことができます。
● ご使用上の注意
※食器洗い機、乾燥機、電子レンジのご使用は避けてください。
※漂白剤の仕様は、ひのき自体の変質変色の原因となりますのでご使用にならないでください。
※長時間水に漬けたままで放置したり、漬け置き洗いをしたりすると黒ずみやひび割れの大きな原因となります。
※まな板の両面を適度にお使いいただくと反りを防ぐことができます。反りが生じた場合は、水に濡らしてから反った面を下にしてしばらく置いてください。
● 脂(ヤニ)パワー
ひのきのヤニは木が健康な証拠です。ヤニは汚れではなく、雑菌の繁殖を抑える抗菌力の固まりです。ヤニが多いほど水に強くて板の黒ずみを防ぎます。
余分なヤニが出た場合はお湯で洗い落としてください。
