アンバイ落し蓋 18cm用 AK-52120

落し蓋は煮くずれを防ぎ灰汁を取り均等に煮上げます高耐水性の無塗装さわら材を使用菜箸を使って鍋から取り出せたりフックに掛けて収納できる丸穴付き

ambai-ak52118

1,540円(税込)

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落とし蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。

使いやすい大きめの取手は蓋の反り止めにもなり、エッジの斜めカットも鍋へ出し入れしやすい形です。

丸穴も菜箸を使って鍋から出せたりフックに掛けて仕舞ったり乾かすときにも便利です。

ambaiは、暮らしに根差す道具づくりを志すとともに日本の仕事にこだわります。思いのある作り手と、デザイナーが関わり、地域の特色、技、素材、そして心意気を生かして使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。

作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambaiの精神です。