煮物 茹で物 出汁取り ミルクパンとしても使える万能鍋です
素材はアルミをステンレスで挟んだ三層鋼材。内側は耐食性のある磨きステンレスでお手入れ簡単。芯材は高熱伝導のアルミ。外側はIH加熱に適したステンレスで熱がムラなく伝わります。両口の注ぎ口にも工夫を凝らし楽に注げ、木柄は水に強いタフなチーク材。スタッキングも可能です。
ambaiは、暮らしに根差す道具づくりを志すとともに日本の仕事にこだわります。
思いのある作り手と、デザイナーが関わり、地域の特色、技、素材、そして 心意気を生かして使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。
作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambaiの精神です。
