ステンレス材を「折り紙」のように折り曲げて形づくったオールステンレスナイフ。
溶接を行わないことで金属の性質劣化を回避しています。
世界的に権威のある工業デザイン賞「iFデザイン賞」においてプロダクトデザイン賞を受賞。
キッチンでスタイリッシュに映える斬新なデザインです。ハンドルの内部を洗浄するためのブラシが付属しています。
シェフナイフは明治時代に牛肉を食べる文化とともに海外から伝わった形状で、牛刀包丁とも呼びます。
主に肉を切るのに使用しますが、魚や野菜にも使用できます。
- サイズ
- 材質
- 刀身材:ハイカーボンステンレス鋼
- ハンドル材:ハイカーボンステンレス鋼
- 備考
