極ジャパン炒め鍋蓋付セット 26cm 送料無料

リバーライト"極 JAPAN"シリーズは鉄の利点を生かしサビやすいという鉄の欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用したフライパンシリーズです

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	炒め鍋26cm蓋付セット
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リバーライト極 JAPAN 炒め鍋蓋付セット 26cm

セット内容

●極JAPAN 炒め鍋26cm
●ステンレスカバー26cm

商品説明

リバーライト"極 JAPAN"シリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。
鉄の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンシリーズです。

極 JAPANシリーズの"炒め鍋蓋付セット"は炒め鍋26cm、ステンレスカバーのセットです。深さがあるから炒飯や野菜炒めなど、振りながら炒める料理に最適です。油の移し替えなどに便利な注ぎ口付き。揚げ物料理もできます。
フタを使えば、蒸し焼きや少量の茹でものなど調理の幅が広がります。

材質
- - 本体:鉄(冷間圧延鋼板)
  - ハンドル:木製(無塗装)
  - 本体の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄)
  - 蓋:18-8ステンレス、木製(無塗装)
サイズ
- <炒め鍋26cm>
  全長(取っ手含む):45.5cm
  外径:26cm、本体高さ:7cm(取っ手まで:12.5cm)
  内側底面の直径:14.5cm
  底厚:1.6mm
  <ステンレスカバー>
  約径26×高さ8cm
商品重量
- - 炒め鍋26cm:990g
  - ステンレスカバー:425g
満水容量
- 約2.5L
熱源
- ガス(直火)/IH200V対応
特長
- - 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
  - 油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。
  - 調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。
  - 基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
  - 200V IH(電磁調理器)を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。
ご使用の注意
- - 最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。
  - 錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。
  - 調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。
  - テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。
備考
- - 日本製
  - 正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。