日本の工芸を彷彿とさせる深みのある鉄色をまとった匠シリーズ
匠(TAKUMI)シリーズは、セイコー プレザージュの琺瑯ダイヤル(文字盤)に用いられる富士ホーロー製琺瑯(ほうろう)の、鉄色(てついろ)を施したキッチンウェアシリーズです。
ホーロー独特の柔らかい光沢が生み出す温かみのある質感を持ち、見る角度により色が変わって見える、鉄色(鉄緑・鉄黒)の深い色合いが特長です。
鉄色とは、鉄のような色や、青みが深く濃い青緑色や赤みを帯びた黒色などを指す色名です。何度も調色と焼成を重ね、日本の工芸を彷彿とさせる深みのある鉄色を実現しました。
横澤 満(よこさわ みつる)
昭和46年 富士琺瑯工業株式会社入社。琺瑯一筋50余年、日本に数少ない琺瑯職人のひとり。
その卓越した技術は、セイコーウオッチ(株)からも「わずか0.1mm刻みの仕上がりを見抜く眼力を持つ匠」「細部に造り込まれるダイヤルに琺瑯を施すことができる、日本で数少ない職人である」と高く評価されている。
匠シリーズ 12cmミルクパンは、琺瑯製でガス火はもちろんIH調理器でも熱効率良く加熱できます。ドリンクの温めや少量の野菜の下ごしらえ、湯引きや油抜き用のお湯を沸かすなどに適したサイズです。
両側に注ぎ口がついているので、利き手を選ばず中身をカップやマグに注ぐことができます。
ホーローは表面がガラス質で、酸やアルカリに強いので、味噌汁やスープ、ジャム作りにも適しています。
食材と化学反応を起こさないため、食材の風味を損ないません。また、ガラス質は極めて耐食性が高く、雑菌の繁殖もしにくく清潔を保てるため、離乳食や介護食作りにもおすすめです。
ハンドルにはフック穴付きで引っ掛けて収納できます。ハンドルもホーロー素材なので末永くお使いいただけるアイテムです。