熱伝導が良く 熱ムラが無い極厚アルミ材を使用したうどんすき鍋
純度の高い国産アルミ材を使用した、アルミ製の打出うどんすきです。関西の郷土料理として欠かせないうどんすき以外にも、卓上での鍋料理などアイデア次第で様々なご利用が可能です。
具材が鍋底に沈みこまないように、浅い底が特徴で、麺を取る際に、汁が飛びづらくなる様に鍋縁が広く水平に設計されております。
極厚のアルミ材は熱ムラが無く料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。
打出すことによりアルミが圧縮され強度が上がり変形しにくくなります。また、凹凸になることで表面積が広くなり熱が伝わりやすくなります。
本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。
アルミ製のため、IH電磁調理器での使用は出来ません、ご注意ください。
サイズの目安は、24cmは1人分、27cmは2人分、30cmは3人分、33cmは4人分、36cmは5人分の調理に適しています。
アルミ製なので軽量で扱いやすく、ハンドルがないので収納しやすい形状です。
調理後は鍋全体が熱くなりますので、ふきんやミトンなどで持ち運びしてください。
