遠赤効果で七輪で焼いたように焼き上げる魚焼き器
炭プレートの遠赤効果と独自形状の蓋との組み合わせで中はふっくら 皮はパリッと焼き上がります
炭グリルは蓋の反射効果により底面だけでなく上面からもムラなく食材に熱が伝わります。
炭プレートは波型形状で、余分な脂をしっかりと落として焼けます。本体と炭プレートは分離できるのでお手入れしやすい構造です。
魚以外の食材も遠赤効果でジュシーに焼き上げます。
おすすめポイント
● 「炭プレート」の遠赤効果(アルミの約14倍)と独自形状の「皮パリ蓋」との組み合わせで中はふっくらと柔らかく 表面は皮パリに焼き上がります
● 遠赤効果でじっくりとまるで七輪で焼いたかのような感動の焼き上がり。
● ステンレス蓋内側で遠赤外線を反射させ、食材全体に効率よく熱を伝えます。
加熱時に左右から空気を取り込み、上部から空気とともに水分も程よく逃がすことで皮パリに焼き上げます。
● 炭プレートと本体フレームは汚れが落ちやすいふっ素塗装。取り外せるのですみずみまで洗えます。
● 蓋は熱くなりにくい樹脂製ハンドル。自立するので調理スペースで邪魔になりません。
● IH、ガスなど様々な熱源に対応します。
● 魚料理研究家 是友麻希監修による焼き魚の基本を学ぶ6品のレシピ付き。
