ステンレススチールとガラスのみで作られた「コア・コーヒープレス」
ステンレススチールとガラスのみで作られた「コア・コーヒープレス」
クラシックモダンなデザインは、時代に左右されない美しさを持っています。
コーヒー粉を入れて、お湯を注いで、プレスすることで、コーヒーの旨味成分だけではなく、コーヒーオイルや独特の舌ざわり等の本来のコーヒーの味を楽しめます。
注ぎ口のフィルターは360度どこからでも注げる仕様になっているので、注ぐ際にフォイルターの注ぎ口を探す必要もありません。
環境に配慮しプラスチックは一切使用せず、リサイクル可能なものだけを使用しています。
コアコーヒープレス8カップは、容量1Lでマグカップ約3杯分。家族で、友人たちと一緒にコーヒーを楽しみたい時にぴったりです。
オフィスなどでまとめて淹れるときにも便利なサイズです。
○コーヒー豆の量:お湯100ccにつきコーヒー豆7gが目安です (お好みで量を調整してください)
○粉の粗さ:中粗挽き〜粗挽きがオススメです。細挽きは、微粉が多く飲みにくくなってしまいます。
○湯の温度:湯温は95℃〜100℃。新鮮な水を沸騰させ火を止めてから1分ほどおいて使います。
○蒸らし時間:4分
あらかじめポットを温めておきましょう。
1)新鮮な粗挽きコーヒー豆を準備
2)コーヒープレスに粉を入れます
3)コーヒープレスに粉の上から半分ほどお湯を注いで20秒待ち、残りのお湯を入れてフタをします(フィルターはあげたままで)
4)4分待ちます(蒸らし)この4分の蒸らし時間を作ることで、コーヒーの味を出やすくします。
5)最後はゆっくり:コーヒープレスのつまみ(フィルター)を「静かに」「ゆっくり」下までさげると出来上がりです。あとは温めたカップにコーヒーを入れるだけです。
もちろん、コーヒーだけでなく紅茶などの茶葉でもご利用いただけます。
プランジャーポット・フレンチプレス・コーヒープレスなど呼び名もいろいろ
このポットの魅力は「簡単さ」です。粉を入れてお湯を注ぐだけで、豆本来の旨味成分を余すことなく誰でも美味しいコーヒーを作ることができます。
ポットに入れた粉を金属フィルターでプレスすることで、コーヒーの旨味成分だけではなく本来の味そのままに、アロマを生み出すコーヒーオイルと独特の舌触りを楽しむことが出来ます。
ペーパーフィルターや布のフィルターとは全く違った味わいをお楽しみください。
低めの濃さのコーヒーメーカー。とても簡単で手軽ながらも本格的なコーヒーを味わうことができます。
香り豊かでビロードのような滑らかさと濃厚な味わい。しっかりとした強い風味をお楽しみいただけます。
程よい深みと味わい、香りともに楽しめます。簡単で手軽なフレンチプレススタイルです。
