面倒な漬け捨て 熟成いらず 届いたその日から漬けられる発酵ぬか床と 水取り器付きホーローぬか漬け容器のセット
ホーローは食品と化学反応を起こしにくく、食材の風味を損ないません。
表面がガラス質で雑菌が繁殖しにくく、ぬか漬け容器として最適です。容器に匂いもつきにくく、お手入れも簡単なので清潔に使い続けることができます。
ぬか床1kgにちょうど良いサイズで、冷蔵庫にも入り手軽にぬか漬けを楽しめます。
ちょっとしたプレゼントにおすすめです。
陶器製の水取り器が付属しており、水抜きも簡単で便利です。
発酵ぬか床は、化学調味料、食品添加物無添加の国産「ぬか」を使用。
予め発酵させてあるため、届いたその日から美味しいぬか漬けをご自宅でお楽しみいただけます。
天然由来の特別な乳酸菌(特許)を使用して発酵させており、この乳酸菌には雑菌の繁殖を抑える効果があります。そのため、かき混ぜは週に1°Cでも美味しく漬けられます。
