1734年から約300年におよび刃物を生産しているスペインのARCOS。ARCOSの始まりを示す最初の作品は、Juan de Arcosが作成したはさみで、現在はアルバセテの刃物博物館にあります。
3世紀にわたり、研究と改善をして細部にまで気を配ることに取り組んでいます。
今では、世界70カ国以上で販売されて数多くのシェフから信頼を得ています。製品はすべてスペインで製造しており、毎年約1100万本のナイフを販売しています。
アルコスのナイフと洗える紙で作られた専用ケースのセット
動かしたときだけ切れる、安全で鋭い刃。先が丸くテーブルに置いても安全なナイフです。
ステーキなどの肉類はもちろん、完熟トマトや硬いフランスパンなどもきれいにカットできます。
超細密なギザ刃が、カット部分のつぶれを防ぎ、つるっと滑らかな切り口は食材の美味しさを引き出します。
刃先が丸く、パンとバターをスライスしてそのままパンに塗れるので便利です。
専用ケースは、汚れたら洗える耐水性と紙ならではの軽さが特徴のWashable Paper(洗える紙)を使いアクセントカラーのゴムで開閉できるシンプルな作りのケースです。
専用ケースで安全に収納&持ち運びができ、キッチンからアウトドアまでオールラウンドに活躍できるナイフセットです。
ブレードにはアルコス独自のステンレス鋼「ニトラム」を使用
NITRUM(ニトラム)は、環境に優しいアルコス独自の窒素添加型ステンレス鋼です。
通常のナイフに比べ硬度、切断力、刃先強度、分子構造が強化されています。
そのため、プロユースの品質です。
セット内容
●ナイフ×1
全長:約21.5cm、刃渡り:約10cm、刃幅:約1.7cm/約28g
ハンドル:ポリプロピレン、ブレード:NITRUM ステンレススチール
●ケース×1
約縦21.5cm×横8.5cm×厚さ0.5cm/約10g
セルロース100%,鉄
