鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」
お料理が美味しく仕上がる鉄のフライパン。そんな鉄のフライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
表面の凹凸は 油の吸収性を高めます
スーパー鉄シリーズの特徴であるフライパン表面の凹凸は、油の吸収性を高め、焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。
使うほどに油がなじみ、お料理が美味しく仕上がるフライパンです。
安心の「Made in Japan」クオリティ
フライパン本体の成形から窒化加工・表面仕上・部品の取付け・最終検品まで、全て一貫して日本国内で行っています。
日本のすぐれた技術と徹底した品質管理で実現した「窒化4層加工」、そして職人の技が冴える「へら絞り加工」。
Made in Japan品質が生きるスーパー鉄シリーズです。
細部まで追求した 使いやすさ
ハンドルは「ビタクラフト プロ」シリーズで好評の、持ちやすくて熱くなりにくい片手ハンドルを採用。
ステンレス製で交換の必要もなく、窒化加工で強靭になった本体とともに長くお使いいただけます。
面倒なお手入れは不要
スーパー鉄シリーズは、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
使い始める際の「焼き入れ」や、使用後の「油ひき」など、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。
使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。
安心・安全の鉄フライパン
本体の材料は鉄だけ。コーティングとは違い、性能が劣化したり剥がれることがなく、金属製のキッチンツールやヘラの使用も可能です。
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。
- 材質
- 本体:鉄(窒化加工)、ハンドル:ステンレススティール
- サイズ
- 内径24.0cm、深さ4.3cm、底径17.8cm
- 板厚1.6mm
- 重量
- 備考
