はなこ四万十ひのき D型カッティングボード送料無料

四万十ひのきと桜で作った軽量D型まな板立てかけたり切った食材を奥に置ける効率的なD型四万十ひのきは水切れが早く抗菌・効カビ・殺菌作用があると言われております

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四万十ひのきと桜で作った軽量D型まな板

雨の多い高知四万十川流域で育った「四万十ひのき」は油分が多く含まれており、水切れが早く、抗菌・効カビ・殺菌作用があると言われております。
また、木肌が柔らかく包丁の刃当たりが優しいため、まな板の高級素材として、重宝されてきました。
厚さ9mmの薄さで軽量化され扱いやすいサイズです。D型まな板は、高知県産の「四万十ひのき」と「桜」をしっかりとつなぎ合わせ、9mmの薄さでも反らないようにしています。