新潟燕三条の職人技術をつくした究極のマルチポット
高級ステンレス三層構造で食材本来の旨みを引き出す。持ち運びやすい重量&サイズ感で自宅でも、アウトドアでの使用にもおすすめです。
ご飯が美味しく炊ける究極の熱伝導と保温力を兼ね備えた調理鍋
美味しいご飯を炊くうえで一番大切なのは鍋全体を均一に加熱することです。
鍋本体は全面三層構造で熱伝導に優れるアルミニウムを芯にステンレスの素材で保温性を維持する事で熱を鍋全体に均一に伝え、包み込むような熱は短時間に効率よくお米を炊き上げられます
- ステンレス+アルミ+ステンレスの3層鋼
- 板厚を2mmにしたステンレス鍋三層構造で熱伝導が良く保温性の高い鍋です。
- 一旦、温まった熱はステンレスの保温効果でじっくりと食材に熱を届けることによりふっくらつやつやのご飯を炊くことができます
- 熱を逃がさないドーム状の重い蓋
- 特徴的な形をした蓋は、高級ステンレス(SUS304)のみを2mm厚で作っており、重量は約560gと頑丈で隙間なく内部の熱を閉じ込めます。さらに蓋をドーム状に設計することで空気の対流を促し、お米にくまなく熱を伝えていくことを可能としました
- 吹きこぼれしにくい構造
- 蓋の位置から5cmほど鍋の側面が立ち上がっているため、吹きこぼれしにくい構造になっています。
美味しいご飯は出来るだけ強火で我慢させてその後に弱火にかけることで、炊き上がりがふっくらと美味しく仕上がります。
また、おこげも簡単に作ることができるのでお釜で炊いたような味を楽しめます。
カレーやシチューなどの煮込み料理、卓上で天ぷらなどの揚げ物も可能です。
また最近流行りの低温調理や無水調理も出来る優れたマルチポットです。
レシピブックも付属しているのでいろいろな料理をお楽しみください。
