1台でマルチ(煮る・焼く・炊く・燻す・蒸す)に使えるダッチオーブン
明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできた岩鋳。
岩鋳の鋳鉄製品は蓄熱性が高く、ムラなく熱を伝えます。使い込むほど馴染むのが特徴の一生物の逸品。
1台でマルチ(煮る・焼く・炊く・燻す・蒸す)に使えるダッチオーブン。
フタの上にも炭を置いて上下の加熱で中までじっくり火を通し、食材の旨みを逃がさず調理できます。フタは炭が置きやすい形状になっています。
蓋は裏返すと波型プレートのグリルパンとして使えます。鋳鉄製で丈夫なので直接火にかけてもびくともしません。
多用途で使え、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにおすすめです。