ラタトゥイユでアレンジグラタン

こちらのラタトゥイユをグラタンにアレンジ。パスタも入ってボリューム満点です。

クロッカ 時吉真由美&りえか

材料（2人分）

• ショートパスタ（ファルファッレ）
  • 50g

• ズッキーニ（黄・緑）
  • 各1/2本

• ベーコン
  • 2枚

• オリーブオイル
  • 大さじ2杯

• ラタトゥイユ
  • 大さじ山盛り6杯

• お好みの溶けるチーズ
  • 80g

• パン粉
  • 大さじ2杯

作り方

1. パスタは塩茹でします。
2. ズッキーニは輪切りにし、ベーコンは4等分程度に切ります。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを炒めてグラタン皿に並べ、ベーコンとパスタも並べます。
4. (3)の上にラタトゥイユをのせ、チーズ・パン粉をのせて、約220度に予熱したオーブンで10分程度焼きます。