ビンテージ感と機能性でこだわりの一杯を堪能する
SLOW COFFEE STYLE SPECIALTY（スローコーヒースタイルスペシャルティ）は、職人の心意気や熱意からインスピレーションを受けたコーヒーウェア。
素材を選び抜き、丹念に作り込み、精妙に仕上げていく?細部にまでこだわり個性をもたせたデザインは、ささやかなコーヒーシーンを上質の時間に変えていきます。
手にしたとき、目にしたときの心地よさは時の流れをゆるやかにし、コーヒーの味わいに奥行きを与えます。
真鍮のスタンドはひとつずつブラストをかけ、深い味わいを加えています。可動式で、一人用のカップから背の高いピッチャーまで、さまざまなうつわに合わせて使うことができます。
また、ドリップの一滴一滴をしっかり受け止める、口のすぼまったサーバー、匂い移りの少ないチタンコーディングのステンレスフィルターなど、機能面でも工夫を重ねました。
コーヒー豆は焙煎すると内部の油分が引き出され表面に艶がでてきます。この油分がコーヒーアロマと呼ばれる風味を豊かにしてくれるエッセンス。
ステンレスフィルターは、旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。豆は「中挽き」から「やや粗挽き」がおすすめです。
抽出後、少量のコーヒー微粉がカラフェ底に残ります。コーヒー本来の味わいと香りをダイレクトに楽しむことができるステンレスフィルターのドリップの特性となります。
耐熱ガラス製のサーバーには約2杯分と4杯分の抽出量の目安となる目盛りがデザインされています。
いつものコーヒータイムに至福のひとときをもたらす、重厚感のある佇まいのスタンドとゴールドに輝くフィルターが魅力のセットです。
