おうちで本格的な陶板焼きが楽しめる 小さな萬古焼の蓋付き陶板
一人分を調理してそのまま食卓へ出せる小さな萬古焼の陶板。
おうちで本格的な陶板焼きが楽しめます。蓋付きで蒸し焼きもできます。直火以外にオーブンや電子レンジでの調理に対応しています。
四日市萬古焼の耐熱陶器はペタライトを配合した特別な陶土を使っているので、耐熱性が高く直火でも割れず、丈夫です。保温性、保湿性にも優れています。
遠赤外線効果と、陶器のやさしい熱伝導で、食材にじわじわとゆっくり熱を通すので美味しくジューシーに仕上がります。また、ゆっくりと冷めていくので素材本来の旨みを引き出し、味がしっかり染み込みます。
・内底に凸凹があり、お肉を焼くときに余分な脂が下に落ちてヘルシーに焼きあがります。またお肉にこんがりとした焼き目をつけ、香ばしさを引き立てます。
・蓋をすると食材内部まで火を通すことができます。余熱調理もすることができます。
「日常茶飯器 蓋付陶板」にぴったりのコンロもご用意。市販の固形燃料をセットして、卓上でアツアツの陶板料理を楽しめます。
