直火で食材をグリルできる、信楽焼のグリルプレート
「作る&食べるをもっと楽しむ」
キッチンとアウトドアの境目を無くし、もっと自由に料理を作ること食べることを楽しみたいそんな願いから生まれたhangoutシリーズ。
信楽焼ならではの素朴な土の風合いを活かした雰囲気のあるグリルプレート。
直火、レンジ、オーブンで調理OK。直火でステーキを焼いて、そのままテーブルへ。保温性が高く、冷めにくいから熱々をしばらく楽しめます。
加熱すると熱がじわじわと伝わり、遠赤外線効果で素材のうまみを引き出し、食材の旨みを閉じ込めジューシーに仕上がります。
オーブン調理にも対応しているので、ピザも焼けます。
アウトドアでの使用や、レストランのようなおもてなし料理の器としてもおすすめです。
信楽焼に使われる土は、粗めの土質を用いているため耐火性があります。1200度以上の高温で焼成することで、コシが出て肉厚な焼き物に仕上げることができます。
