ステンレススチールとガラスのみで作られた「コア・コーヒープレス」
ステンレススチールとガラスのみで作られた「コア・コーヒープレス」。クラシックモダンなデザインは、時代に左右されない美しさを持っています。
コーヒー粉を入れて、お湯を注いで、プレスすることで、コーヒーの旨味成分だけではなく、コーヒーオイルや独特の舌ざわり等の本来のコーヒーの味を楽しめます。注ぎ口のフィルターは360°Cどこからでも注げる仕様になっているので、注ぐ際にフォイルターの注ぎ口を探す必要もありません。
環境に配慮しプラスチックは一切使用せず、リサイクル可能なものだけを使用しています。
コアコーヒープレス3カップは、容量350m。マグカップ約1杯分、小さめのコーヒーカップで約3杯分ほど。コーヒーを飲みたい時にさっと入れてブレイクタイムを楽しんでいただけます。
- コーヒー豆の量
- お湯100ccにつきコーヒー豆7gが目安です。（お好みで量を調整してください）
- 粉の粗さ
- 中粗挽き〜粗挽きがオススメです。細挽きは、微粉が多く飲みにくくなってしまいます。
- 湯の温度
- 湯温は95°C〜100°C。新鮮な水を沸騰させ火を止めてから1分ほどおいて使います。
- 蒸らし時間
あらかじめポットを温めておきましょう。
- 新鮮な粗挽きコーヒー豆を準備
- コーヒープレスに粉を入れます
- コーヒープレスに粉の上から半分ほどお湯を注いで20秒待ち、残りのお湯を入れてフタをします（フィルターはあげたままで）
- 4分待ちます（蒸らし）この4分の蒸らし時間を作ることで、コーヒーの味を出やすくします。
- 最後はゆっくり:コーヒープレスのつまみ（フィルター）を「静かに」「ゆっくり」下までさげると出来上がりです。あとは温めたカップにコーヒーを入れるだけです。
もちろん、コーヒーだけでなく紅茶などの茶葉でもご利用いただけます。
プランジャーポット・フレンチプレス・コーヒープレスなど呼び名もいろいろ。
このポットの魅力は「簡単さ」です。粉を入れてお湯を注ぐだけで、豆本来の旨味成分を余すことなく誰でも美味しいコーヒーを作ることができます。ポットに入れた粉を金属フィルターでプレスすることで、コーヒーの旨味成分だけではなく本来の味そのままに、アロマを生み出すコーヒーオイルと独特の舌触りを楽しむことが出来ます。
ペーパーフィルターや布のフィルターとは全く違った味わいをお楽しみください。
