ホーローの特性
●表面が硬く、すべすべしたガラス質なので雑菌が繁殖しにくく、衛生的です。
●非吸着性が抜群で、容器にニオイがつきません。
●ガラス質は中性で不活性。食品と化学反応を起こしにくいので風味を損ないません。
●耐久性抜群ですので、オーブンや冷凍庫の保存にも使えます。直火での温めも可能です。
●酸や塩に極めて強いので食品の容器として最適です。
富士ホーロー製品は、日本人スタッフの厳重な管理のもと、タイの自社工場でひとつひとつ丁寧に生産されています。
主材のほうろう用鋼板(JIS規格)と釉薬は、ともに日本メーカーの材料を使い、完成した製品は一貫して高い品質を保っています。
調理器具に合わせて最適な鋼板を使用し、熱効率と堅牢性、及び軽量による使いやすさをバランスよく実現しています。
