Westfalia(ウエストファリア) 抗菌まな板 S
無機系抗菌剤「イオンピュア」配合のまな板。イオンピュアは安全性が高く(発揮性なし)、耐熱性があるという特長をもった日本製の無機系抗菌剤です。
水分に触れるとプラスに帯電している銀イオンが少しずつ放出され、細菌の表面の電気的バランスを崩して死滅させます。
日本のSIAA(一般社団法人抗菌製品技術協議会)の基準に沿った抗菌性能です。
両端には滑り止めがついているため、調理中にまな板が動きにくく使いやすい。また、刃あたりも良く、包丁の刃に優しいまな板です。
もちろん、日本の品質基準、食品安全基準をクリアしているので、安心してお使いいただけます。
食洗機でも使えるので、お手入れも簡単です。お手入れ後は良く乾かしてからの収納をおすすめします。
