単なる細切りでもすりおろしでもない特別な食感が作れるおろし金セット
細切りとすりおろしができるブレードが2枚付き。
各ブレードは両面で異なる仕上がりができ、用途や野菜ごとに異なった仕上がりを作ることができます。
シリシリブレード
シリシリブレードは表面はふわっと、芯はシャキリ食感の細切りにおろせるブレードです。
ドーム型の直列丸歯が、通常の千切りとは異なり、表面がちぢれて、味がなじみやすい削ぎ切り方式で、野菜をおろします。
沖縄の郷土料理、「人参しりしり」も簡単に作れます。
ふわとろブレード
ふわとろブレードはすりおろすと口当たり滑らかで均一な仕上がりで、「ふわっと」「とろっ」とした食感になります。
ドーム型の、への字丸歯が細胞を潰さず、保水したまま繊維を切り削ります。
トマトは皮を削る事なく、実だけでふわっと、とろっとおろし、皮1枚を残してできる滑らかなスムージーを作ることができます。
それぞれのブレードは裏表で粗目・細目と使い分けができます。
目詰まりもしにくく、お手入れも簡単。
だいこんおろしなど適度に野菜の水分を切る事のできるスノコと、そのまま冷蔵庫で保存することがことができるカバー付き。
大容量ケースで最大600mlまで対応。
すりおろす1ストロークが長く、軽く一気におろせます。
野菜の下こしらえがより簡単に。
使用時は滑りにくい幅広底面を、台にしっかり密着させ、ブレードを「カチッ」と音がなるようにセットしてください。
