極ジャパン 蒸し鍋セット 直火(炒め鍋26cm・ステンレスドーム・竹製蒸し台) 送料無料

リバーライト"極 JAPAN"シリーズは 鉄の利点を生かし サビやすいという鉄の欠点を ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用したフライパンシリーズです

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 蒸し鍋セット
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リバーライト 極 JAPAN 蒸し鍋セット

セット内容

●極JAPAN 炒め鍋26cm
●ステンレスドーム26cm
●竹製蒸し台

商品説明

リバーライト"極 JAPAN"シリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。
鉄の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンシリーズです。

極 JAPANシリーズの"蒸し鍋セット"は炒め鍋26cm、ステンレスドーム、国産の竹製蒸し台のセットです。
ドーム型のフタは内側に付着した水滴を鍋に戻して、蒸気が循環するため、蒸し料理ができます。

  • 材質
      • 本体:鉄(冷間圧延鋼板)
      • ハンドル:木製(無塗装)
      • 本体の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄)
  • サイズ
    • <炒め鍋26cm>
      全長(取っ手含む):45.5cm
      外径:26cm、本体高さ:7cm(取っ手まで:12.5cm)
      内側底面の直径:14.5cm
      底厚:1.6mm
      <すのこ>
      約 径23.6cm×高さ1.5cm
      <ステンレスドーム>
      約 径26×高さ11.5cm
  • 商品重量
      • セット時:1,460g
      • (炒め鍋26cm:990g+ステンレスドーム:300g+竹製蒸し台:170g)
  • 満水容量
    • 約2.5L
  • 熱源
    • ガス(直火)/IH200V対応
  • 特長
      • 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
      • 油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。
      • 調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。
      • 基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
      • 200V IH(電磁調理器)を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。
  • ご使用の注意
      • 最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。
      • 錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。
      • 調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。
      • テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。
  • 備考
      • 日本製
      • 正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。

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