テーブルを囲んで美味しい時間をシェアできるKAKOMI土鍋
調理する人も、食べる人も、みんなで一緒になって美味しくて楽しい時間をシェアできるKAKOMI土鍋。
シンプルで使い心地の良いデザインで、食材を引き立て、テーブル上でも和洋を問わず活躍します。
直火だけで無く、IH調理器にも対応し、デザイン性のある卓上調理器にもすっきりと馴染み、従来の「鍋物」のイメージをスタイリッシュなものに変えてくれます。
IH調理器をはじめ、様々な熱源に対応
直火料理やIH調理器はもちろん、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブンでも使えます。
デザイン性のある卓上調理器にもすっきりと馴染み、従来の「鍋物」のイメージをスタイリッシュなものに変えてくれます。
料理の匂いが移りにくい素材
吸水性が低い素材なので、料理の匂いが鍋に移りにくく、カレー鍋の翌日に、あっさりした味付けの湯豆腐も気兼ねなく愉しめます。
白い色でも汚れが目立ちにくく、カビなどの心配も要らず、従来の土鍋で必要だった使い始めの「目止め(お米のとぎ汁で土鍋の細かい穴やヒビをふさぐこと)」も必要ありませんので、すぐに使い始めることが出来ます。
高い技術を結集した発熱体
鍋の底面に焼きつけた発熱体は、IH調理器対応の証。鍋の底面がIH調理器にぴったりと接することで熱が伝わるとされてきた常識を、発熱体の品質向上によって覆し、小さな隙間があっても充分に反応するよう作られています。
IH調理器と土鍋の底が接する面が減ることで、摩擦による調理器へのダメージが軽減されます。
ヘルシーな蒸し料理も手軽に
鍋本体に水を入れて付属のすのこをセットし、火にかけるだけで手軽に蒸し料理が出来ます。旨味や栄養素をしっかり閉じ込め、失敗も少ない蒸し料理は、季節を問わず旬の野菜で愉しむことが出来きます。
卓上鍋や蒸し料理とKAKOMI土鍋は年中活躍します。
