お肉料理を美しく ムラなく焼き上げる こだわりアイテム
お肉やベーコンなど、フライパンでソテーしているとき、お肉が反ってしまいずっとお箸やターナーで押さえている方は多いのではないでしょうか?
こちらのプレスは、そんなちょっとしたお悩みを解消してくれるこだわりのアイテムです。
プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなります。
また、反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができます。
1.素材の食感を損ねることのない適度な重さ
2.フライパンで使いやすい正方形です
