おつまみソーセージメーカーで作るソーセージ編

混ぜるだけなので、お子さんと一緒に調理を楽しめますね。
レンジで4分で作れちゃうからほんとに早い。忙しいママの味方ですね。

もう一品欲しい時にもピッタリです。

おつまみにも最高。一人暮らしの男飯料理の一品にいかが。
ワインやビールなどのペアリングも楽しめます。

余分な肉汁を捨てればヘルシー
オーブンでの調理は約10分。

材料にある『エルブ・ド・プロヴァンス』ですが、
エルブはハーブ、プロバンスは南仏の地方の名称です。
南仏地方で採れるハーブをミックスしたものです。

バジル、オレガノ、ローズマリー、セイボリー、ローレル、バジル、マジョラム、フェンネル、パセリ、タイム... なにかの呪文のようですが、
こんなにたくさんのハーブがミックスされています。

魚や肉の臭みを抑えてくれたり、スープの香り付けにとてもいいので、ハーブ初心者にも使いやすいです。

何にでも合うのでぜひお試しくださいね。 料理の腕が上がったと錯覚させてくれる神ハーブ。

それでは、作っていきましょう。

盛り付け時、底の方を上にすると、よりソーセージらしい形に見えます。