生姜香るイカの醤油煮

生姜の風味がきいたイカの煮物です

クロッカ 時吉真由美

材料（1人分）

• いか
  • 1杯

作り方

1. いかは、内臓を取って、きれいに洗い水気を取って、1cm程度の輪切りにし、足は2〜3本に切りはなします。
2. Aを鍋に入れて煮立て、(1)を入れてイカに火が通るまで煮ます。
3. 火が通ったらイカは取り出して盛り付け、残った煮汁は軽く煮詰めてから盛り付けたイカに回しかけます。