離乳食・電子レンジで ヘルシーひじきご飯
5分
9〜11か月頃が目安の離乳食です。この時期の赤ちゃんに不足しやすい鉄を多く含むひじき等を上手に取り入れていきましょう
クロッカ 高松京子
材料(1人分)
- 軟飯
- 80g
- ひじき(乾燥)
- 小さじ1/4杯、戻して小さじ1杯
- にんじん
- 8g
- だし
- 大さじ1杯
- 醤油
- 少々
- みりん
- 少々
作り方
- ひじきは水で戻して刻み、にんじんは粗みじん切りにします。
- 耐熱容器に(1)と(A)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500w)で約2分加熱します。
- 汁気を切って軟飯と混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
- ひじきは消化されにくいので細かく刻みましょう。便にそのまま出てきても栄養素はほぼ吸収されています。
- 9〜11か月(カミカミ期)前半などお子様の進み具合によっては、5倍粥90gにして食べやすくしてあげるとよいでしょう。