ご飯がすすむごまとちりめんじゃこの佃煮

15分

300

簡単に作れて、ご飯にぴったりの一品です。

クロッカ 時吉真由美

材料(3人分)

  • ちりめんじゃこ
    • 20g
  • サラダ油
    • 大さじ1/2杯
  • みりん
    • 大さじ1杯
  • 砂糖
    • 大さじ1/2杯
    • 大さじ1杯
  • 醤油
    • 大さじ1杯

作り方

  1. サラダ油をフライパンに熱し、ちりめんじゃこを炒め、(A)を加え、混ぜながら汁がほとんどなくなるまで煮ます。

おいしくなるコツ

  • サラダ油ではなく、ごま油で作ってもよいでしょう。
  • おにぎりの具などにしてもよいでしょう。
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