ご飯がすすむごまとちりめんじゃこの佃煮
15分
300
簡単に作れて、ご飯にぴったりの一品です。
クロッカ 時吉真由美
材料(3人分)
- ちりめんじゃこ
- 20g
- サラダ油
- 大さじ1/2杯
- みりん
- 大さじ1杯
- 砂糖
- 大さじ1/2杯
- 酒
- 大さじ1杯
- 醤油
- 大さじ1杯
作り方
- サラダ油をフライパンに熱し、ちりめんじゃこを炒め、(A)を加え、混ぜながら汁がほとんどなくなるまで煮ます。
おいしくなるコツ
- サラダ油ではなく、ごま油で作ってもよいでしょう。
- おにぎりの具などにしてもよいでしょう。