勝手に2層 クリーミーコーヒーゼリー

1時間20分

300

材料をすべて混ぜて、冷蔵庫の中に放っておくだけで勝手に2層になる、簡単でおいしいコーヒーゼリーです

クロッカ 時吉真由美

材料(3〜4人分)

  • 濃く入れたコーヒー(熱いもの)
    • 200ml
  • 砂糖
    • 大さじ2杯
  • 粉ゼラチン
    • 5g
  • 生クリーム
    • 100ml

作り方

  1. コーヒーに砂糖と粉ゼラチンを混ぜて溶かしたら、生クリームを加え混ぜます。
  2. 容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

おいしくなるコツ

  • 比重によって2層になるので、砂糖は必須です。
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