勝手に2層 クリーミーコーヒーゼリー
1時間20分
300
材料をすべて混ぜて、冷蔵庫の中に放っておくだけで勝手に2層になる、簡単でおいしいコーヒーゼリーです
クロッカ 時吉真由美
材料(3〜4人分)
- 濃く入れたコーヒー(熱いもの)
- 200ml
- 砂糖
- 大さじ2杯
- 粉ゼラチン
- 5g
- 生クリーム
- 100ml
作り方
- コーヒーに砂糖と粉ゼラチンを混ぜて溶かしたら、生クリームを加え混ぜます。
- 容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
おいしくなるコツ
- 比重によって2層になるので、砂糖は必須です。